鯛の煮付け
2011年05月04日
季節のズレ
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昆布と鰹のダシに、醤油、みりん、日本酒。

もらった蜂蜜があるので、砂糖の代わりに少々加えて煮込んでいます。
この組み合わせで、うどんや蕎麦、ソーメンの汁にもなるし、肉じゃがなどの煮込みになるのですから、冷蔵庫(冷凍庫)にはいつでも常備しておきたいものです。


今回は、鯛の煮付け。

さて、今日は天気も良く、舎人公園のドッグランに行ってきました。

ここに来るのも最後かな。。。
舎人公園の駐車場に入るのに、初めて並びました。
さすが、黄金週間。
今年は桜の開花が遅かったように、つつじの花も遅れ気味なんでしょうかね?

ゴン太・・・以前に比べて走る量が減り、体力の衰えを感じる今日この頃です。
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さて、今日は天気も良く、舎人公園のドッグランに行ってきました。

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